今日は、中トロと赤身でした。脂が乗ってどちらとも美味しい。
・どか盛りほたて　150円
一貫の上には沢山の小さいホタテが乗ってコスパは上々。
○匠の一皿を全部注文
・生たこ梅きゅう　150円
賛否両論の笠原シェフ考案
サッパリと食べられ、梅も美味しい。
・よだれ鶏にぎり　150円
中国菜エスサワダの澤田シェフ考案
アーモンド醬タレは美味しいが、鶏肉が固くてイマイチ。
・匠の本格えびマヨ　300円
中国菜エスサワダの澤田シェフ考案
えびは美味しいのに特製となっているマヨに工夫なし。
・カレーうどん　350円
賛否両論の笠原シェフ考案
8種の野菜と果物のすりながしで、果物の甘みがしたサラッとした優しいうどんです。
全部で1540円税込み。
回転寿司なので、もう少し安かったらいいなぁと思いました。