横浜高島屋8階催会場で
11月20日〜25日まで
「バウムクーヘン博覧会」
行ってきました。
ユーハイムの焼きたてバウムクーヘンに追いバターを乗せて　550円。

焼きたてはバウムクーヘンではありません！しっかりしたケーキの様です。香ばしくコクがあり追いバターでまろやかです。追いバターなくても美味しいと思います。
会場内には、全国47都道府県のバウムクーヘンがあり、楽しいです。5種類を選び一口サイズで楽しめるテイスティングコーナーもあります。470円。だいぶ小さいです。

変わり種は、醤油バウムや味噌バウムが気になります。又、お酒が入っている酒粕バウムや梅酒バウムやブランデー入バウムも気になり、醤油とブランデーをテイスティングしました。ブランデーは、とてもしっとりしていて美味しいです。醤油もなかなか面白い味です。あとテイスティングした物は、足柄茶とサツマイモと和三盆ですが、普通でした。どのバウムにするか迷ってしまうほど沢山あって楽しいですよ。