初秋の9～10月「北海道物産展」が各デパートで開催されていて行ってきました。たまプラーザ東急の「北海道物産展」で発見した、札幌、佐藤水産の「サーモンオリーブ」をご紹介します。

試食した際、パンかパスタが合う！と思いました。
早速タカギベーカリーのいちじくとクリームチーズのライ麦パンを購入し、カナッペ風オープンサンドを作りました🎵

サーモンとクリームチーズで相性バツグン。パンのいちじくとも相性が良かったです。タカギベーカリーのいちじくとクリームチーズのライ麦パンはスライスされてたのでカットの必要が無く楽でした。
パンを温め、少しカリっとさせます。オリーブオイルをたらし、シャキシャキ感のあるプリーツレタスを乗せ、そこに「サーモンオリーブ」を乗せるだけ。
お歳暮にも何度も利用しました。

今だとコロナ禍で「北海道物産展」にも中々行けないので、こちらでネット注文がオススメです。