「小布施堂」の朱雀モンブラン期間限定

「小布施堂」の朱雀モンブランをご存知ですか？
期間限定で横浜高島屋で行列を作っていたので早速、購入してみました。1728円税込。

小布施の秋の味覚「栗の点心朱雀」を洋風にアレンジしたモンブランです。

渋皮栗のクリーム、栗あん、スポンジ、生クリームをタルトに乗せ、上からたっぷりの濃厚な栗あんを絞りました。栗そのままの味で感動しました。砂糖は使われていないので、いくらでも食べ続けられます。栗本来の風味を楽しめます。栗好きの方、是非ご賞味下さい。最高に美味です。