気になり頂きました。
・いかの練りたま酒盗のせ
賛否両論の笠原将弘氏考案。
甘くて驚き！酒盗ではないですね。柚子が添えてあり香りだけは良い。
・炙りサーモン特製タルタル
神戸北野ホテルの山口浩氏考案。自家製タルタルソースは、大根・玉子・パセリ・レモン入りで美味しいです。
揚げたオニオンがサクサクで面白い食感ですが、サーモンの味がしません。
・丸ごとパリッとえび春巻き
同じ山口シェフ考案で、同じタルタルソース。
頭からしっぽまで丸ごとパリパリ食べられボリューム満点です。
どれも一貫で充分…という感じです。
・期間限定 本生ずわい蟹は、水っぽかったです。
・炙りいか
柔らかく百円は良い。
合計 5皿 1023円でした。
